Jeda Kuliner: Donat Kentang

SEA GAMES makin dekat, tinggal hitungan hari lagi. Palembang sebagai salah satu tuan rumahnya mengalami kemacetan dimana-mana, Jl. Demang Lebar Daun yang biasanya lancar sekarang parah. Jangan tanya di Jl. Sudirman atau Jl. Veteran asli bikin gagap gaya (maksudnya tak sampai mati gaya). Entah ada hubungan atau tidak, yang jelas sekarang jaringan internet di seantero Palembang mengalami keleletan. Weleehh pokoknya jadi sulit berselanjar dirumah maya para sahabat, maafkan ya... *semoga ini bukan alasan pembenaran

Ditengah situasi inilah, aku mencoba mencari hiburan hati, cie... maksudnya menyenangkan diri dengan mencoba resep-resep kolosal, kuno alias asal. Tapi ternyata disuka para penghuni rumah, akhirnya dalam tempo kurang dari seminggu sudah 2 kali praktek resep ini. Euuunaakkk juga ternyata, mana mudah dan murah meriah. Mau coba? Monggo silakan melihat gratiss...

Hasil Uji ke-2.

Produk Uji ke-1.

Resepnya udah pada hafal pastinya kan?

Tapi ternyata ada banyak versi ya, nach kalau aku pakai resep yang ini:

1. Kentang 1/2 Kg

2. Tepung protein tinggi, tapi aku kemaren pake yang ada saja, Segi3 Biru 350 mg

3.Vernifan 1/2 Bungkus

4. Telur 1 Butir

5. Blue Band 200 mg

Caraku membuatnya:

Pertama, kentang yang sudah dikupas, dikukus dan dihaluskan.

Lalu, campurkan semua bahan. Uleni sampai kalis, ya sebisanya saja. Diamkan 1 jam. 

Setelahnya bentuk sesuai selera, aku kemarin ya suka-suka, ada yang bentuk kepala boneka, ada yang bentuk kincir patah mematah, biasalah hasil kreasi Yunda dan Hamas. Sayangnya tak sempat difoto, keburu dimaem. 

Setelah dibentuk rupa-rupa, diamkan lagi 15-30 menit.

Baru digoreng. Sebenarnya lebih enak yang dipanggang lho, tapi akukan belum punya oven, hehe...

Dan hasilnya sungguh membuatku takjub, cepat sekali ludesnya. Laris manis. 

Pada uji ke-2 aku sampai buat untuk takaran 1 kg kentang, pas anak-anak lagi pada kumpul. Aku candain, "Bayar ya, 1 harganya 1000 aja".

Apa kata Hamas, "Jangan Mi, ini lebih enak dari yang pernah kita beli, rugi kalau segitu". Lebih enak dari DD, wech asli tersanjung lah daku

Bisa sering-sering ni dibuat, huhhhhuuuuyyy

Tapi kata satah seorang saudaraku, ada penyebab ia malas membuat donat. Coba tebak? Yuuuppss betul, lama buatnya (pake didiemin segala) tapi cepat habizznya. Iyaa ya benar juga. So?